Trevejo-Vulkan archivos - La Quinta Roja

Feste des Heiligsten Christus der Barmherzigkeit von Garachico, 2025 – Ein Sommer voller Feste!

La Quinta Roja — Wed, 26 Mar 2025 17:43:01 +0000

Feste des Heiligsten Christus der Barmherzigkeit von Garachico, 2025 – Ein Sommer voller Feste!

2025 ist ein Festjahr in Garachico. Vom 23. Juli bis zum 3. August erstrahlt unsere Stadt wieder in Farben und Freude, um die Feste des Heiligsten Christus der Barmherzigkeit zu feiern – das einzige lustrale Fest auf Teneriffa. Ein religiöses und kulturelles Fest mit tiefen Wurzeln in Garachico, an dem das gesamte Dorf teilnimmt – von den Kindern bis zu den Senioren.

Monatelang engagieren sich die Menschen in Garachico mit viel Herzblut und Hingabe für die Vorbereitungen, damit ihre Straßen und Plätze in bunten Farben erstrahlen. Lies weiter und entdecke dieses ganz besondere Fest.

Der Wundertätige Christus

Das Fest zu Ehren des Christus der Barmherzigkeit ist das bedeutendste Fest unserer Stadt Garachico und das einzige lustrale Fest auf der Insel Teneriffa. Es findet alle fünf Jahre statt, doch aufgrund der Pandemie konnte es 2020 nicht gefeiert werden. Das letzte Mal fand es daher 2015 statt.

Eine Woche lang schmücken Laternen und Blumen die Straßen und Plätze von Garachico, um den Christus der Barmherzigkeit zu verehren und an ein Ereignis zu erinnern, das die Geschichte der Stadt geprägt hat.

Der Ursprung dieses Festes geht auf das Jahr 1706 zurück, nach dem Ausbruch des Vulkans Trevejo, der einen Teil der Stadt und den Hafen von Garachico zerstörte. Der Überlieferung nach trugen die Gläubigen den Christus der Barmherzigkeit in einer Prozession durch die Stadt – und ein Wunder geschah. Die Wut des Vulkans legte sich und die Lavaströme kamen zum Stillstand, wodurch die Zerstörung ein Ende fand.

Seitdem wird dieses Fest gefeiert, wobei sich nur Datum und Häufigkeit im Laufe der Zeit geändert haben. Ursprünglich fand es im Oktober statt, wurde aber vor Jahrzehnten in den Sommer verlegt, weil schlechtes Wetter die Feierlichkeiten beeinträchtigte und um es mit den Festen zu Ehren von Santa Ana und San Roque zu verbinden.

Glaube und Geschichte

Während der Lustralen Feste von Garachico wird dem Christus der Barmherzigkeit gehuldigt und an einen der tragischsten und entscheidendsten Momente in der Geschichte Garachicos erinnert – den Ausbruch des Vulkans Trevejo, der dem wirtschaftlichen Wohlstand von Stadt und Hafen im 16. und 17. Jahrhundert ein Ende setzte.

Doch trotz der Erinnerung an die zerstörerische Kraft der Natur sind die Lustralen Feste voller Freude, Farbe und Kunst. Religiöse Zeremonien gehen Hand in Hand mit Volksfesten, die die Kreativität und das Engagement unserer Nachbarn zeigen, die mit großer Hingabe bunte Festwagen gestalten und Plätze und Fassaden mit fröhlichen Blumen und handgefertigten Papierlaternen schmücken.

Ein Dorf, das für sein Fest lebt

Die Feste des Heiligsten Christus der Barmherzigkeit werden dank des Engagements des gesamten Dorfes Wirklichkeit. Kinder, Erwachsene und Senioren – alle tragen ihren Teil dazu bei, dieses Fest möglich zu machen.

Bereits Monate vorher beginnen in den Häusern, Nachbarschaftsvereinen und Seniorenzentren die Arbeiten an den Papierblumen, die später Fassaden, Straßen, Plätze und Festwagen schmücken werden. Tausende bunte Blumen, sorgfältig von Hand gefertigt, werden Teil der Dekoration, die von den Verantwortlichen für die Gestaltung der Plätze und Wagen entworfen wird. Ideen, die gemeinsam umgesetzt und bis zum Beginn der Feierlichkeiten geheim gehalten werden.

Manolo und Berni sind zwei der vielen Nachbarn, die sich an den Vorbereitungen für das Fest beteiligen. Er hat das Fest seit seiner Kindheit miterlebt – es liegt ihm im Blut – und half schon früh seinen Eltern beim Blumenbasteln. Sie, ursprünglich aus Icod, engagierte sich vor über 25 Jahren, als sie gemeinsam ins Dorf zogen.

Sie erinnern sich, wie sie 2015 zusammen mit anderen Nachbarinnen in ihrer Garage saßen und die Blumen anfertigten. Stundenlang wurde geplaudert, selbstgebackener Kuchen und Kaffee geteilt, während sie die Drähte durch das Papier fädelten und die Blumen formten. Mit der Zeit waren sie umgeben von Blumen, bunten Papierkugeln und Bändern. Touristen, die vorbeikamen, waren begeistert von der Farbenpracht und fragten oft, ob sie eintreten und zuschauen dürften.

Dieses Jahr hat die Stadtverwaltung jeder Gruppe einen Raum zur Verfügung gestellt, in dem sie arbeiten und alle Materialien für die Dekoration lagern können: Holz, Pappe, Papier, Farben… Dort lagern auch die Kisten mit den Papierblumen und Materialien, die 2020 aufgrund der Pandemie nicht verwendet wurden.

Berni und ihre Freundinnen fertigen derzeit weiße Blumen an — für Manolos Projekt, das Portal der Kirche Santa Ana zu schmücken, durch das Christus während der Prozession getragen wird. Vor über 25 Jahren erklärte sich Manolo Baute freiwillig bereit, das Kirchenportal für das San Roque-Fest zu schmücken. In diesem Jahr möchte er etwas ganz Besonderes für Christus schaffen: eine Dekoration von mehr als 20 Metern Höhe, deren Design er streng geheim hält.

Bis zum Beginn der Feierlichkeiten werden sie weiterhin die Blumen und Elemente basteln, die benötigt werden, um die Idee von Miguel Velázquez Wirklichkeit werden zu lassen — er ist für die Dekoration der Plaza de la Libertad, auch Plaza de Arriba genannt, verantwortlich. Etwa fünfundvierzig Personen gehören zu dieser Arbeitsgruppe, darunter auch Minguín, ein echtes Multitalent, das überall mithilft.

Weitere Nachbarschaftsgruppen kümmern sich um die Dekoration der Glorieta, der Plaza de la Cruz Roja, der Plaza de Abajo — neben der Bar Siux — und der Plaza del Muelle. In jeder dieser Plätze arbeitet der kreative Kopf hinter dem Entwurf Hand in Hand mit einer Gruppe von Nachbarn, die die Dekorationselemente herstellen und alles gemeinsam aufbauen. Eine großartige Teamarbeit.

Neben den Plätzen werden auch die Straßen festlich geschmückt. Jeder Nachbar kümmert sich darum, seine Fassade mit Blumen und Laternen zu dekorieren, damit Garachico noch schöner erstrahlt.

Die Festwagen von Garachico

Die Lustralen Feste unterscheiden sich von anderen Festen der Insel vor allem durch ihre Festwagen. Anders als die traditionellen, von Ochsen gezogenen Karren, die bei den Romerías zu sehen sind, sind die Festwagen von Garachico motorisiert und mit allegorischen Motiven geschmückt, die in fantastische Welten, ferne Kulturen oder die klassische Antike entführen.

Manolo Baute erinnert sich, dass sich vor etwa 70 Jahren in seiner Kindheit ein Ereignis zutrug, das bis heute als Symbol für die Solidarität und das Engagement der Menschen in Garachico gilt. Am Tag vor dem Umzug fing ein Teil des Blumenwagens der Familie Benítez Feuer, während daran geschweißt wurde. Das gesamte Dorf Garachico — sogar die Klausurschwestern — kam zusammen, um zu helfen. Innerhalb eines Tages bastelten sie gemeinsam neue Papierblumen, um den Wagen wiederherzustellen, sodass er am Umzug teilnehmen konnte.

Der Festwagen-Umzug ist einer der Höhepunkte dieser Feierlichkeiten. Alle fünf Jahre gestalten Freundesgruppen, Vereine oder Nachbarschaften die fünf oder sechs Festwagen, die den Umzug bilden — jeder mit einem frei gewählten Thema, wobei einer der Wagen ausschließlich mit Papierblumen dekoriert wird. Ein eindrucksvolles Beispiel für die Kreativität, das handwerkliche Können und die Hingabe der Menschen in diesem Ort.

Die Wagenbauer stehen jedes Mal vor der Herausforderung, die Tausenden Zuschauer, die die Straßen säumen, mit ihren Themen und Designs zu beeindrucken. Über Monate hinweg bewahren sie ihre Entwürfe als streng gehütetes Geheimnis und teilen die Aufgaben an ihre Teams auf, ohne das finale Design zu verraten — dieses wird erst kurz vor dem Umzug beim Aufbau des Wagens sichtbar.

Bei der letzten Ausgabe im Jahr 2015 überraschte ein sehr junger Designer, Raul Pérez, mit seinem ersten Werk Die Mächtigste Nacht, inspiriert von Die Chroniken von Narnia. Rubén González begeisterte mit einem Festwagen, der vollständig in Origami-Technik gestaltet war.

Neben den Erwachsenen, die die Festwagen entwerfen und bauen, spielen auch die Kinder und Jugendlichen eine zentrale Rolle im Umzug — sie sind die Hauptfiguren, die diesen Kreationen Leben einhauchen. Tere, die Buchhalterin unseres Hotels, fuhr zweimal auf einem der Festwagen mit — eine unvergessliche Erfahrung, die Jahre später auch ihre Kinder erleben durften.

Sie erinnert sich daran, wie ihre Mutter ihr ein wunderschönes traditionelles Kleid aus Panama nähte. Die Familien der Teilnehmer mussten die Stoffe und Accessoires selbst bezahlen und die Kostüme anfertigen — eine Aufgabe, die oft zu Hause erledigt wurde, dank des großen handwerklichen Könnens vieler Frauen im Dorf.

Das Programm der Lustralen Feste

In diesem Jahr finden die Lustralen Feste vom 23. Juli bis zum 3. August statt und bieten ein vielfältiges Programm mit religiösen Feierlichkeiten, kulturellen Veranstaltungen und folkloristischen Darbietungen. Es lohnt sich, die Website der Stadtverwaltung für aktuelle Informationen zum Programm zu besuchen.

Die wichtigsten Veranstaltungen konzentrieren sich am Wochenende des 2. und 3. August: der Festwagen-Umzug und die Prozession zu Ehren des Christus der Barmherzigkeit, die mit einem einzigartigen Feuerwerk endet, das den Vulkanausbruch nachstellt.

Aber auch während der gesamten Woche gibt es Ausstellungen, Konzerte, Tanzabende unter freiem Himmel, Aktivitäten für Kinder und ein umfangreiches religiöses Programm.

Die Lustralen Feste sind eingebettet zwischen dem Fest von Santa Ana und San Joaquín und dem Fest von San Roque – Garachico wird also den ganzen Juli und August über ein großes Fest sein.

Der Allegorische Festwagen-Umzug

Einer der Höhepunkte dieses Festes ist der Umzug der allegorischen Festwagen, der an zwei Terminen stattfindet: am Samstagabend und Sonntagnachmittag.

In diesem Jahr werden fünf Festwagen teilnehmen: der Blumenwagen, der Kinderwagen und drei weitere mit verschiedenen Allegorien.

Der erste Umzug findet am Samstagabend statt und endet mit einem Tanzabend auf der Glorieta, direkt gegenüber dem Hotel.

Um die Festwagen bei Tageslicht in ihrer ganzen Pracht und bis ins Detail bewundern zu können, muss man bis Sonntagnachmittag warten, wenn sie erneut durch die Hauptstraßen der Altstadt ziehen, begleitet von der Musikkapelle.

Prozession des Christus der Barmherzigkeit

Das Abbild des Christus der Barmherzigkeit ist eines der kostbaren Kunstwerke, die in der Kirche Santa Ana aufbewahrt werden – nur wenige Schritte von La Quinta Roja entfernt – und gehört zu den am meisten verehrten Figuren der Stadt. Sie stammt aus dem Jahr 1547 und wurde von den Tarasken-Indianern in Michoacán, Mexiko, aus Maispaste gefertigt.

Die Figur ist sehr leicht, da sie innen hohl ist. Der Legende nach wurden solche Figuren verwendet, um Gold und Wertgegenstände zu verstecken, die heimlich aus der Neuen Welt verschifft wurden.

Anlässlich der Feierlichkeiten zu seinen Ehren wird der Christus am Sonntagmorgen und -nachmittag in einer Prozession durch die Stadt getragen. Der Zug endet in der Bucht, wo ein spektakuläres Feuerwerk – mit natürlichen und künstlichen Effekten – den feierlichen Abschluss der Festlichkeiten bildet.

Die Feuer von El Risco und La Atalaya

Der Vulkanausbruch, der Garachico im Jahr 1706 verwüstete, wird alle fünf Jahre nachgestellt — mit brennenden Feuerkugeln, die von den Klippen von La Culata hinabgestoßen werden, sowie einer pyro-musikalischen Show in der Bucht von Garachico, wenn der Christus der Barmherzigkeit nach der Prozession am Hafen ankommt.

Das Spektakel beginnt mit dem Abwurf riesiger Feuerkugeln von der Klippe, die die Lavaströme des damaligen Ausbruchs und die Flammenzungen nachbilden, die bis zur Bucht reichten.

Heute bestehen diese Feuerkugeln aus Jutesäcken, die mit Kerosin getränkt sind, früher aber wurden Holzfässer verwendet, in denen einst gesalzener Fisch gelagert wurde. Entlang der Bucht werden außerdem mit Kerosin getränkte Säcke voller Kiefernzapfen platziert.

Der Anblick der brennenden Kugeln, die den Hang hinunterrollen, jagt den Zuschauern am Kai einen Schauer über den Rücken. Hinter diesem beeindruckenden Schauspiel steckt die harte Arbeit einer weiteren Gruppe von Anwohnern, die Tage zuvor zu Fuß auf die Klippe steigt, um die Feuerkugeln vorzubereiten — und sie am Abend mit Eisenhaken anzuzünden und hinabzustoßen.

Nachdem das Naturschauspiel des Feuers endet, übernehmen die Feuerwerke im Takt der Musik dieses natürliche Amphitheater. Ein pyromusikalisches Spektakel, das den krönenden Abschluss der Feste des Heiligsten Christus der Barmherzigkeit bildet. Und so beginnt der Countdown für die nächsten Lustralen Feste.

Christus verabschiedet sich und macht Platz für San Roque. Es ist ein Sommer voller Feste in Garachico!

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Kanarenwein, Geschichte und Einzigartigkeit des kanarischen Weins

La Quinta Roja — Thu, 28 Nov 2024 13:57:42 +0000

Kanarenwein, Geschichte und Einzigartigkeit des kanarischen Weins

Jedes Mal, wenn wir in La Quinta Roja eine Flasche Kanarenwein entkorken, genießen wir Jahrhunderte von Geschichte und einzigartige Aromen, die an Ozean, Vulkane und Passatwinde erinnern. Ein flüssiges Zeugnis des kulturellen und natürlichen Reichtums der Kanarischen Inseln.
Der „Canary Wine„, im 16. bis 18. Jahrhundert weltweit bekannt, fand in Garachicos Hafen eines seiner Epizentren. Von dort aus segelten Galeonen voller Wein in die Neue Welt, nach Afrika oder Nordeuropa, wo er als hoch geschätzte Ware galt.

Vom Gitterfenster des Casa Palacio del Marqués de La Quinta Roja aus, mit einem Glas Kanarenwein in der Hand, lässt es sich leicht in die Vergangenheit träumen und in jene Zeiten reisen, in denen man von dort aus das geschäftige Treiben der Schiffe beobachten konnte, die im Hafen ankamen oder zu fernen Ländern aufbrachen.

Heute laden wir Sie ein, zu entdecken, was ein Glas Kanarenwein verbirgt: eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Landschaft und Einzigartigkeit.

Eine kurze Geschichte des Weins auf den Kanarischen Inseln

Die kanarische Weintradition begann im Laufe des 15. Jahrhunderts mit der Ankunft der ersten Siedler aus verschiedenen Regionen Spaniens und Europas, die in ihrem Gepäck Rebzweige und die Anbaumethoden ihrer Heimatregionen mitbrachten.

Die Besonderheiten des Bodens und des Klimas der Inseln führten dazu, dass sich die importierten Rebsorten im Laufe der Zeit an die neuen Bedingungen anpassten und neue endemische Sorten entstanden. Auch die Winzer mussten ihre Anbaumethoden anpassen und entwickelten eigene Techniken wie den geflochtenen Kordon, der zur Führung von Malvasia-Reben verwendet wird.

Canary Wine, der kostbare Wein der Kanarischen Inseln

Unter all den eingeführten Rebsorten war die aromatische Malvasia, ursprünglich von der Insel Candia (dem heutigen Kreta), der Star. Zusammen mit dem „Vidueño“-Wein, der aus den weißen Trauben anderer Sorten hergestellt wurde, machte sie Teneriffa im 16. und 18. Jahrhundert zum größten Weinexporteur Europas, mit bis zu 20 Millionen Litern pro Jahr.

Mit Malvasia entstand der legendäre „Canary Wine“, ein süßer Wein, der an den besten Tischen Nordeuropas und Amerikas geschätzt wurde, den sogar Shakespeare in mehreren seiner Werke erwähnte und mit dem der Unabhängigkeitsvertrag der Vereinigten Staaten gefeiert wurde.

Unsere Weine löschten nicht nur den Durst von Besatzungen auf ihrem Weg in die Neue Welt, sondern wurden auch zu einem wirtschaftlichen und kulturellen Motor, der zusammen mit den kanarischen Seiden reiste, die von den Händen der Frauen der Insel gefertigt wurden.

Garachico und das Weinauslaufen: Ein historisches Ereignis

Der Hafen von Garachico war das Hauptausfuhrtor für kanarische Weine. Die Stadt und der Hafen waren voller Leben und zogen Händler aus anderen Teilen Spaniens und Europas an.

Der wirtschaftliche Druck, den die von britischen Exporteuren geführte Compañía de Canarias ausübte, führte zu Spannungen mit den lokalen Winzern. Im Jahr 1666 kulminierten diese Spannungen in einem Akt des Widerstands, der als „Weinauslaufen“ bekannt wurde.

In der Nacht drang eine Gruppe Maskierter in britische Lagerhäuser ein und ließ Tausende Liter Malvasia-Wein in die Straßen von Garachico fließen. Viera y Clavijo beschrieb dieses Ereignis als „eine der seltsamsten Überschwemmungen, die jemals in den Annalen der Welt beschrieben wurden“. Dieses Ereignis spiegelte den Kampf der lokalen Winzer gegen monopolistische Praktiken und die von den Briten auferlegten niedrigen Preise wider. Eine Skulptur an der Avenida von Garachico erinnert an dieses historische Ereignis.

Licht und Schatten in der Geschichte des Canary Wine

Trotz seines Erfolgs sah sich der Handel mit Canary Wine zahlreichen Herausforderungen gegenüber. Einschränkungen wie die des Rates und der Casa de Indias, das englische Verbot unter der Staple Act, das Madeira- und Portweine begünstigte, sowie der Ausbruch des Trevejo-Vulkans im Jahr 1706, der den Hafen von Garachico zerstörte, trugen zum Niedergang des Handels bei.

Schädlinge wie Oidium und Mehltau dezimierten im 19. Jahrhundert fast die gesamten Weinberge, und die Qualität des Weins nahm ab. Doch die Widerstandskraft der Winzer ermöglichte es, dass sich der Sektor Ende des 20. Jahrhunderts erholte, eine neue Ära für den kanarischen Wein einleitete und elf Herkunftsbezeichnungen im gesamten Archipel geschaffen wurden.

Der neue kanarische Wein

Um herauszufinden, was den neuen kanarischen Wein einzigartig macht, begeben wir uns nach La Guancha. In der Bodega Viñátigo erwartet uns Juan Jesús Méndez Siverio, eine treibende Kraft hinter der Wiederbelebung des kanarischen Weins seit Ende des 20. Jahrhunderts. Er ist Förderer der Ursprungsbezeichnung Ycoden-Daute-Isora (die Weingüter aus neun Gemeinden umfasst) und der D.O. Islas Canarias sowie ein großer Kenner der Geschichte unseres Weins.

Er empfängt uns neben dem Entladebereich, wo die Önologen die letzte Kiste dieser Ernte feiern, die, wie in den vorherigen Jahren, von den Auswirkungen des Klimawandels betroffen ist.

In diesem Jahr erwarten sie eine Produktion von 170.000 Flaschen, von denen 60 % an gehobene Restaurants in 18 Ländern verteilt werden, der Rest geht an Restaurants auf den Kanarischen Inseln und im übrigen Spanien.

Juan Jesús ist ein Visionär. 1998 baute er sein Weingut und hielt sich bereits damals an die Prinzipien der Nachhaltigkeit und Ökologie. Diese Prinzipien begleiten ihn seit all den Jahren seiner beruflichen Laufbahn, und er verteidigt sie weiterhin, indem er kontinuierlich Verbesserungen in seinen Prozessen umsetzt und die Umweltbelastung seiner Produktion minimiert.

Die 15 Hektar, die er direkt bewirtschaftet, werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus betrieben und erstrecken sich über den nördlichen Teil der Insel, von Taganana bis El Palmar. Den Rest der Trauben kauft er von fast hundert Winzern, deren Produktion er überwacht, um sicherzustellen, dass sie seine strengen Qualitätsstandards erfüllen.

Rund um seine Bodega hat er, um sie in die Landschaft zu integrieren, brachliegende Flächen wiederhergestellt und neu bepflanzt. Das Ziel ist, dass das Weingut sich in den Weinberg einfügt – ein Weinberg, der die Geschichte des Weins in dieser nördlichen Region der Insel erzählt, mit Spalieren wie denen, die die ersten Siedler aus Galicien und Nordportugal Ende des 15. Jahrhunderts brachten; mit jahrhundertealten Maulbeerbäumen, wie denen, die von den Iren aus Korea importiert wurden, um die Seidenraupen zu füttern, mit denen die Frauen feine Stoffe für den Export herstellten; und mit einem Sortengarten, der das Rebsortenerbe zeigt, das wir auf den Kanaren bewahren.

Die Weinberge, die vor Jahrhunderten von verschiedenen Ursprüngen auf die Kanarischen Inseln gelangten, wurden nicht von der Reblausplage betroffen, die im 19. Jahrhundert die Weinberge Europas verwüstete. Daher sind wir zu Hütern des größten Sortenerbes des Alten Kontinents geworden, mit über achtzig verschiedenen Rebsorten, von denen mehr als vierzig endemisch sind. Dieses Merkmal macht die Kanarischen Inseln zu einem einzigartigen Land für die Herstellung außergewöhnlicher Weine.

D.O. Islas Canarias- Canary Wine

Seit 2011, als er zusammen mit anderen Winzern die D.O. Islas Canarias – Canary Wine gründete, um eine bessere Positionierung für den internationalen Export des neuen „Canary Wine“ zu erreichen, wurde auch eine neue Tür für die Forschung und die Entwicklung von respektvolleren Weinproduktionsmethoden geöffnet, die die Rohstoffe in den Mittelpunkt stellen.

Mit der D.O. Islas Canarias wurde auch eine neue Klassifikationspyramide eingeführt: Regionalweine, Inselweine, Gemeindweine und Einzellagenweine. In einem gesättigten und globalisierten Markt bieten Einzellagen- oder Terroirweine die Einzigartigkeit, die internationale Weinexperten verlangen, und auf den Kanaren verfügen wir über die nötigen Zutaten, um sie herzustellen.

Was macht die kanarischen Weine einzigartig?

Die Kombination aus vulkanischen Böden, vielfältigen Mikroklimazonen und traditionellen landwirtschaftlichen Techniken macht die kanarischen Weine einzigartig. Von den 10 Millionen Jahre alten Lehmböden des Teno-Massivs bis hin zu den sandigen Böden, die durch jüngste Eruptionen in La Guancha entstanden sind – jedes Glas spiegelt den geologischen Reichtum der Inseln wider.

Das zerklüftete Gelände Teneriffas, das von Gebieten auf Meereshöhe bis zu über 1.400 Metern Höhe reicht, zusammen mit den Passatwinden und dem ozeanischen Klima, schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben mit außergewöhnlichem Charakter.

Hinzu kommt die Vielfalt der Trauben, die auf den Inseln zu finden sind, darunter mehr als vierzig endemische Sorten. Einzigartige Trauben, mit denen außergewöhnliche Weine hergestellt werden.

Stoßen wir auf den kanarischen Wein an

Der kanarische Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Erfahrung, ein Spiegelbild der Geschichte, der Anstrengung und der Leidenschaft derer, die dieses vulkanische Land seit Jahrhunderten bewirtschaften. Vom legendären Canary Wine bis hin zu den heutigen Einzellagenweinen erzählt jede Flasche eine Geschichte, die gefeiert werden sollte.

Es lebe Sankt Andreas

Die Weinkultur ist mit zahlreichen Festen auf den Inseln verbunden, von den Romerías, die in verschiedenen Gemeinden gefeiert werden und bei denen lokaler Wein nie fehlt, bis hin zu den Festen zu Ehren von Sankt Andreas, dem Schutzpatron der Winzer, die am 30. November gefeiert werden. An diesem Datum ehren die Winzer ihren Schutzpatron, indem sie den neuen Wein präsentieren. Es ist die Zeit der Weinfeste in vielen Gemeinden, aber das bemerkenswerteste findet ein paar Kilometer von Garachico entfernt in Icod de Los Vinos statt.

In dieser nahegelegenen Stadt findet am Vorabend von Sankt Andreas, dem 29. November, die spektakulärste Feier statt. Das Dorf duftet nach Wein und gerösteten Kastanien und klingt nach dem Schleifen von Holzbrettern, die die steilsten Straßen hinunterrutschen. Die „Tablas de Icod“ sind eine Tradition, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht und ursprünglich als Methode zum Transport von Holz begann und sich im Laufe der Zeit zu einem Vergnügen für Erwachsene und Kinder entwickelte.

Probieren Sie kanarischen Wein in La Quinta Roja

Angesichts der Vielfalt der angebauten Trauben und der unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen auf den Inseln überrascht der kanarische Wein mit seiner Vielfalt.

In unserem Hotelrestaurant Silogía führen wir über 35 Weine von den Inseln. Wir laden Sie ein, die Essenz unseres Landes durch seine Weine zu entdecken – Weine, die von einem Land erzählen, das von Vulkanen, Ozeanen und Winden geformt wurde und von Menschen, die Widrigkeiten trotzen. Eine Sinnesreise durch das kanarische Archipel. Unser Sommelier wird Ihr Begleiter auf dieser Reise sein.

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